Maquereau à la moutarde

Un beau maquereau cuisiné avec de la moutarde à l'ancienne et de la crème fraîche, servi avec des choux romanesco rôties et des lentilles. Présence de lactose. 

Ingredients

Maquereau, moutarde à l'ancienne, crème fraîche, romanesco, lentilles, échalotes, persil plat, laurier, thym.