Poisson

Burrata, tomates et légumes

Un plat composé d'une jolie burrata crémeuse en provenance des Pouilles, servi avec des aubergines grillées, courgettes, roquette et tomates confites. 

Notes du chef

Se consomme froid
Végétarien

Nutrition

calories ........ 891 kcal

Ingredients

Buratta, Piment d'espelette, Courgette vert, Courgette jaune, Parmesan, Piment d'espelette, Aubergine, Parmesan, Tomates confites, Roquette, Huile d'olive, Pâte miso, Basilic, Jus de citron jaune, Parmesan, Pignons de pin