Poisson

Tartare de thon à l'avocat et céréales

Un beau filet de thon taillé en fines tranches et accompagné d'un houmous d'avocat, de quinoa, dépautre et de pois cassés. A la fois original et équilibré !

Notes du chef

Se consomme froid

Nutrition

calories ........ 755 kcal

Ingredients

Thon, Echalotte, Huile de pépins, Piment d'espelette, Ciboulette, Pois chiches, Avocat, Huile de sésame, Jus de citron jaune, Epeautre, Pois cassés, Quinoa rouge, Jus de citron jaune, Pâte miso, Huile de sésame, Huile de pépins, Pâte miso, Jus de citron jaune